Посолка сырной массы − важный этап в технологии производства сыров, в значительной степени определяющий формирование их видовых особенностей и качественных показателей [1, с. 85; 2, с. 168]. Поваренная соль регулирует микробиологические, биохимические и физические процессы при созревании сыра, то есть Читать дальше …
Рубрика: №4 / 2018 (октябрь-декабрь)
ОСОБЕННОСТИ ДИВИДЕНДНОЙ ПОЛИТИКИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ
При развитии национального рынка акций для эмитентов актуальным является вопрос, связанный с распределением полученной прибыли, а также вопрос достижения оптимального соотношения прибыли, реинвестируемой и распределяемой среди владельцев акций. В настоящее время продолжают существовать различные взгляды относительно ключевых критериев, применяемых участниками Читать дальше …
ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ CAD-СИСТЕМ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ВЫПУСКНЫХ КВАЛИФИКАЦИОННЫХ РАБОТ ТЕХНИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОДГОТОВКИ
В последнее время неоспоримым фактом является важность и эффективность проектирования, изготовления, совершенствования и модернизации любых технологических операций и продуктов с применением компьютерных систем [1]. Автоматизированные компьютерные системы повышают эффективность, значительно изменяя содержательную сторону многих этапов любых технологических процессов, оказывают существенное Читать дальше …
СЕСТРИНСКИЙ ПРОЦЕСС С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКОГО ВУЗА ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ СЕСТРИНСКОЙ ПРАКТИКИ
Переход Крыма в состав России коснулся всех сфер жизнедеятельности полуострова, в том числе и медицинского обеспечения. Так, пришлось осваивать и активно внедрять в практику совершенно новый для нас вид деятельности среднего медицинского персонала – сестринский процесс [1, 2]. Являясь Читать дальше …
ЛИНГВИСТИЧЕСКИЕ И ЭКСТРАЛИНГВИСТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ НЕМЕЦКОГО РЕПОРТАЖА В СОВРЕМЕННОЙ КУЛЬТУРЕ
В настоящее время особый интерес молодых ученых представляет анализ коммуникационной сущности текстов СМИ, например, смысловая и эмоциональная трансляция через использование книжной и разговорной лексики, просторечий и молодёжного сленга. Публицистика использует не только готовый языковой материал, но под влиянием воздействующей функции Читать дальше …